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【日々の酒 vo.06】 開催のお知らせ

【日々の酒 vo.06】 開催のお知らせです。

今回は日々の酒 in NYでの体験を基に内容を企画しています。
アメリカ人の方に飲んでいただいたのと同じ種類のお酒を飲んでもらい、
自分の感想とアメリカ人の方が受けた感想を比べる事で
味覚の違いや感覚の類似点など発見してもらい
新しい日本酒の魅力を感じてもらいたいと思っています。

また、NYでも試してもらった器の形状の違いで
日本酒の飲み口はどう変わるのか?
というのもいくつかの器にて体験してもらいたいと考えています。

そして今回の食べ合わせの料理は
日本酒=和食というイメージが変わる提案をします。

アメリカではワインと同じで日本酒も食中酒として楽しまれています。
しかしアメリカの食事は和食みたいにあっさりした物ばかりではありません。
たっぷりチーズが乗ったラザニアやマッシュポテト、
パスタなど新しい発見のありそうな食べ合わせと試してもらいたいと思ってます。

日々の酒 in NYが開催出来たのもRでやっている会に来られる方々のお陰です。
積み重ねたものがNYでも実践出来て収穫も沢山ありました。

日々の酒 vo.06ではその収穫を少しでも還元出来ればと考えています。
新しい発見をあなたも体験してみませんか?

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【 日々の酒 vo.06 】

日時 9月18日 (土)
時間 19:30~
定員 20名
会費 3000円 
(日本酒の試飲、食べ合わせの軽い食事、シマセラミカ限定器
 全てが含まれた代金となっております)

予約連絡 【 R 】  Telephone: 05010427815
             E-mail: r_home3@ybb.ne.jp







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テーマ:日々の暮らし - ジャンル:ライフ

2010.08.25 | | Comments(2) | Trackback(0) | 日々の酒

コメント

日本酒大好きです

スタンプタウンコーヒーで検索して、こちらにたどり着きました。
私も日本酒大好きです。
九平次、義侠、田酒、黒龍… 大吟醸好きです。
日本酒=和食ではなく、フレンチやイタリアン、中華にも日本酒は合うと思っています。

スタンプタウンコーヒーの日記にもコメントさせて頂きました。

2010-08-30 月 13:05:44 | URL | ひめ #- [ 編集]

ひめさんへ

返信遅くなりました。
Rという雑貨、家具販売や生活スタイルの提案、イベント企画などやっているお店です。
山口県という地方にあるお店だからこその情報発信をしています。
地元の酒屋さんに新しい視野を持ってもらうために試飲会をRでプロデュースしたり、
海外から良質な豆を輸入して販売している街のコーヒー屋さんとコラボして新しい目線でコーヒースタイルの提案をしてみたり。
地元の八幡宮を使ってイベント企画することで昔から守られている場所にもう一度光を当ててみたり。
そんな企画をするうえで地元のお店などが目指している場所や知識を学んでいます。
スタンプタウンコーヒーは山口県周南市のミルトンコーヒーロースタリーというお店が
目指しているひとつの場所として紹介して視察をして来ました。
たくさんの視点から良いものを吸収していかないとですね。
ミルトンも良いお店なのでぜひホームページ覗いてみてください。
そして魅力的な山口のお店へおいでください。

2010-09-01 水 17:43:00 | URL | R #- [ 編集]

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nakagi

Author:nakagi
Adress: 山口県周南市
宮の前1-7-11
Telephone: 05010427815
E-mail: r_home3@ybb.ne.jp  

今週の営業日のお知らせです。

27日 12:00~
28日 12:00~
29日 12:00~18:30
30日 13:00~18:30
31日 13:00~18:30
4月
1日 13:00~18:30
2日 お休み
3日 お休み
4日 12:00~
5日 お休み
6日 21:30~
7日 お休み
8日 12:00~17:00
(ボクタチノフウケイ)










         

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