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新しいたこ焼きの形

9月23日にJR徳山駅在来線構内にオープンしたたこ焼き屋さんがあります。
その名も【あっちこっち】、オーナーの森本さんは本場大阪にて修業されています。
【あっちこっち】のたこ焼の魅力は森本さんの技術に
周南の特産品で天然種山芋、自然生を使っている
というこだわりの詰まった生地にあります。
食べてみるとホワホワの生地は独特で癖になる食感です。
中に入っているたこも地元の大津島の近海産の物で
新鮮なたこは柔らかくて濃厚なたこの甘みがあります。

 あっちこっち

でも行ってみて一番の魅力と感じたのはお店の2人の雰囲気。
下の写真の札はたこ焼を人に持って行く時に中にそっと入れて気持ちも届けてとの気遣い。
こんな細やかな気配りがうれしいと思いませんか?
ただたこ焼を食べるだけでなく温かい気持ちももらえる場所です。

 あっちこっち2

【あっちこっち】の店舗の設計は光市の木村則夫さんのもの。
【只只】の母屋の設計などもされている素晴しい建築デザイナーの方の作品です。
ここにも新しいたこ焼の形が詰まっています。

沢山の思いが詰まった【あっちこっち】。
新しいたこ焼の形を体験してみてください。

【あっちこっち】
JR徳山駅在来線構内
営業時間 11:00~21:00
電話 0834-22-3141



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テーマ:雑貨 - ジャンル:趣味・実用

2008.10.09 | | Comments(0) | Trackback(0) | ふらっと出かけて来ました。

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プロフィール

nakagi

Author:nakagi
Adress: 山口県周南市
宮の前1-7-11
Telephone: 05010427815
E-mail: r_home3@ybb.ne.jp  

今週の営業日のお知らせです。

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28日 12:00~
29日 12:00~18:30
30日 13:00~18:30
31日 13:00~18:30
4月
1日 13:00~18:30
2日 お休み
3日 お休み
4日 12:00~
5日 お休み
6日 21:30~
7日 お休み
8日 12:00~17:00
(ボクタチノフウケイ)










         

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